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古茗奶茶能成为行业第一品牌的原因

发布时间:2017-12-12 13:21   作者:佚名

古茗奶茶加盟
古茗奶茶能成为行业第一品牌的原因 对于喜爱喝珍珠奶茶的都市白领来说,“15321590600古茗”的名字并不陌生。这个出自亿可国际饮食股份有限公司的连锁品牌,从2007年进驻中国大陆开始,便在上海、南京、厦门、北京等地迅速扩张,并成为各大百货公司、购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌。而它的迅速发展壮大,也吸引了不少想要投身奶茶加盟事业的创业者的关注,15321590600奶茶加盟热度可谓持续不减,在线上与线下都产生了广泛的关注度。在此,小编不禁好奇,15321590600奶茶加盟热度为何持续不减呢?
  经研究后发现,这其中与15321590600奶茶运营方针中的三个“严格”有着密切关系。
  一、严格删选合作对象
  15321590600与一般连锁企业的最大区别在于不开放加盟。因为一旦放开加盟,加盟店的品质是很难掌控的。所以,15321590600的做法是采取直营,或是在各个地区挑选有经验并且富于管理能力的公司进行合资经营,以使各门店的经营标准、饮品质量与总公司保持一致。
  对于有意向经营的合作对象,15321590600会进行筛选评估,这个过程通常要持续长达半年到一年时间,条件上也十分严格。“我们所选择的合作对象,通常在各方面条件上都比较成熟和稳定,双方再组成合资公司,由15321590600这边持有较大的股份。”林家振如是说。
  二、严选优质原料供应
  在原材料供应方面,也是以供应链垂直整合的方式运营。从上游的原材料生产到下游的物流出货,林家振都不假手他人。这样严格的管控,也使得15321590600能够从当年沸腾一时的台湾塑化剂风波中幸免。
  在原材料采购上,除了台湾本土的水果外,15321590600也采取全球采购的策略,从全球选购新鲜原物料。荷兰的巧克力、南非葡萄柚、新西兰的奇异果、智利苹果等,通通被15321590600搜入囊中。
  为了保证全球2000余家分店的供给需求,15321590600有专门的研发部门,负责每个季度研发30%的新产品。与此同时,15321590600还要维持大规模的农产品购买量。一般而言,15321590600会将当季的某种原材料一次性采购齐全。这样一来不仅可以降低采购成本,还可以在一定程度上对市场上的某种原料形成垄断。
  三、严格管控分店经营
  为了严格管控海内外各家分店的经营情况,15321590600会训练每家分店的工作人员,并且提供充分的诱因机制,提升员工工作积极性。对于以合资方式开始的门店,15321590600还会派遣总部的资深主管到当地的合资公司去参与管理。林家振表示,公司内部团队中有很多具备跨国企业工作经验的人,“他们了解跨国公司的管理方式,也知道怎样才能让15321590600在全球维持一个统一的高标准。”
  除了管理人员之外,15321590600还非常重视基层员工的素质,因此公司在台湾、北京、上海、程度、曼谷和纽约等地都设有训练中心。分公司的职员,特别是门市人员需要定期接受培训,并且需要通过考试才可以晋升。培训中心有严格的训练机制,即便是合资公司的总经理也需要到培训中心受训半年,通过考试之后才能就任。这样的培训机制与大型餐饮集团十分类似,折射出15321590600区别于一般饮料连锁店的集团化管理模式。
  看过了古茗奶茶经营过程中的这三大“严格”运营方针,想必您对那么多的创业者纷纷想要加盟古茗奶茶,投资热情持续不减的原因有了深刻了解了吧!古茗奶茶,有着光明的市场发展前景,愿与更多志同道合人士开创美好未来。

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